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Foie gras stérilisé 4 personnes ferme de la Chaussée à Soudan

ref. VFGP

Lobe de foie gras pasteurisé.

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Idée recette
22,90 € TTC
127,22 € / Kg
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Foie gras stérilisé 4 personnes ferme de la Chaussée à Soudan
Lobe de foie gras stérilisé, à conserver au réfrigérateur.

A consommer avant Mars 2016



Pot de 180g, idéal pour 4 personnes.

Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre
Ferme de la Chaussée
La chaussée
44400 Soudan
Les canards mulards, élevés chez d'autres éleveurs pré-gaveurs, sont gavés à l'âge de 12 semaines pendant 11 à 13 jours uniquement avec du maïs (à 99 %, le reste étant des minéraux et de l'huile).

La Ferme des Chaussées, certifiée en Agriculture Biologique pour ses cultures et son troupeau de moutons, n'utilise pas d'antibiotiques ni de compléments alimentaires pour ses canards.

Notre salle d’abattage est recensée par les Services Vétérinaires et la ferme utilise également les services d'abattage et découpe d'un abattoir agrée (Maison Alain François à Bouaye, 44).
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